家族の食事、これで安心！やわらか食の悩みを解決するヒント

家族の食事は、ママパパにとって毎日の大切な課題。噛む力や飲み込む力が変化した家族のために「ソフト食」を準備する難しさに戸惑う方も少なくないでしょう。今回は、自宅でソフト食を準備する際の不安やニーズについて、最新の調査結果をご紹介します。

自宅でのソフト食準備、約3人に1人が「難しい」と感じる現実

株式会社NEXER Groupと介護施設の配食サービス『株式會社談』の調査によると、ソフト食を作った経験が「ない」人は84.6％。もし準備するなら「難しいと思う」人が33.8％に上りました。硬さの判断や作り方がわからないという声が多く、未経験で不安を感じる実態が浮き彫りになりました。

準備で大変・不安な点は「適切なやわらかさの調整」（21.6％）、「本人の満足度」（21.4％）、「調理の手間と時間」（19.8％）が上位。求められるサポートは「レシピ情報」（31.6％）が最も多く、「市販のソフト食」や「調理器具」へのニーズも高いことが判明。市販品や配食サービスの利用に45.2％が前向きで、外部サービス活用への関心も高まっています。

ママパパの食事準備にも通じる？家族みんなが笑顔になるソフト食のヒント

この調査結果は、離乳食や幼児食の準備に奮闘するママパパの悩みと共通する部分が多いでしょう。食材の硬さ調整や栄養バランス、好き嫌いへの対応など、その苦労はソフト食の準備と重なります。特に、「適切なやわらかさの調整」や「本人の満足度」への不安は、子どもの食事で感じるリアルな声と一致します。

コズレ編集部としては、家族の食事準備において「完璧」を目指しすぎず、頼れるものは積極的に活用する姿勢が大切です。ニーズが高かった「レシピ情報」や「市販のソフト食・配食サービス」は、ママパパの負担を軽減し、心にゆとりをもたらす選択肢となるでしょう。いざという時に備え、情報収集をしておくことが、家族の健康とママパパの安心につながりますよ。

【参照元】

PR TIMES ＋ソフト食準備の不安要素1位は「適切なやわらかさの調整（21.6%）」、2位「本人の満足度（21.4%）」に